吸雪茄必读手册
有人说过:抽雪茄的多是有料之人!君不见广州城内不少食肆、酒吧均增设了雪茄屋,以吸引顾客?其实抽雪茄并不只是像香烟一般简单地点燃后一口一口吸,它有着独特的品吸礼仪;它是一种享受人生的方式、一个品味生活的过程。
专家:
姓名:胡志标
职业:红馆经理(受过专业雪茄培训)
建议:不会抽雪茄的人,就是说不是真心喜欢它的人最好不要抽,因为你会很容易抽晕;有抽烟习惯的人切记不要把它咽下去,那样会醉,会很难受。
■雪茄品吸礼仪
挑选
新鲜雪茄其烟身有弹性及轻搓没声音。点燃雪茄之前,将它拿到耳边,以食指及拇指握住轻轻搓转,如果听不到任何龟裂声,便是一支新鲜的雪茄。
剪裁
由于雪茄有一头是封闭的,第一步是要将关闭的一头打开。裁剪的工具种类繁多,有闸刀型、剪刀型、钻孔型等等,但裁剪的方式大同小异,一般裁剪的位置在离烟帽顶端的三分之一处。其实裁口的大小也因人而异,喜欢大口大口吸的人可以裁大些。
点燃
先用手拿住雪茄,将末端以45°角靠近火源一英寸处,并旋转雪茄,使雪茄边缘均匀受热,然后再把火源对准中心,这样才能确保雪茄能充分、均匀的点燃。当雪茄烟末端已均匀加热,变得焦黑和发亮时,再将雪茄置入口中。
品吸
吸雪茄正确的方式是啜吸。每隔几分钟,将雪茄烟吸入口腔,在腭中逗留,不要吸入肺部,仔细品味后缓缓喷出。啜吸雪茄烟可使烟保持凉爽并有丰富滋味,并品吸出雪茄中的精华。
熄灭
不抽雪茄时,不可随便像掐灭香烟一般掐灭它。雪茄末端的烟灰有助冷却雪茄,所以只需将它温柔地放置于雪茄烟灰缸中,待平稳搁置后会自行熄灭。
■雪茄三宝
点火器
如果用一般的打火机、火柴点雪茄,就会破坏雪茄的原始味道,使雪茄烟中含有化学物的味道,所以丁烃点火器是点燃雪茄的最佳选择,丁烃很干净也没有异味,火焰大小适中也很持久。
裁刀
裁刀是裁剪雪茄必不可少的工具。它的款式繁多,但作用相同,很多人选择的不外乎雪茄剪刀、双刀片闸刀及穿孔器三种。
雪茄烟灰缸
抽雪茄时会产生大量的烟灰,而且雪茄的尺寸一般都非常大,因此一只特制的大号烟灰缸才能满足“雪茄客”的要求。
雪茄的分类
一般分为手卷和机卷两种。手卷雪茄多为古巴产,是由一大堆烟叶提炼成一支,原汁原味,所以价值较高,需几百块一支;机卷雪茄俗称“烟仔”,是用烟叶的碎料制成,味道较淡,价钱便宜,适合于初抽雪茄者。
雪茄的保存
应远离杂味及热源,雪茄对温度及环境的要求比较高,温度应控制在摄氏15度至18度,相对湿度于70%至75%之间,才能保持雪茄最好的状态。一般雪茄应保存在专用的保湿盒内,或者放入密封的保鲜袋中也是权宜之计。
■专家提示
1、初学者宜选择小尺寸,轻淡的雪茄作为入门,一来节省金钱,二来不会被呛到。
2、若有足够时间可选择七厘米长的雪茄慢慢享用,若时间紧迫,不妨改为五厘米长的雪茄。否则搁置一段时间再抽,会破坏口感。
3、勿像吸烟一样吸得太多,过多吸食会逐渐感觉头昏恶心,影响健康。
4、一般浓雪茄才配烈酒,要不烈酒的味道会完全盖过雪茄味。
5、不要狂抽,避免雪茄烧得太快或太热。有规律的每次一小口地抽,保持雪茄稳定火候,才能尽情发挥其芳香。
世界10大雪茄品牌
Albero(阿波罗)
Cohiba(高斯巴)
Davidoff(大卫杜夫)
Dannemann(丹纳曼)
Hupmann(渥文)
HoYodeMonterrey(高雅)
Montecristo(蒙坦尼而)
Punch(宾治)
Partagsyc(百得佳士)
Romeo(罗密欧)
广州好雪茄聚集地
红馆(东山区新庆路十一号)
广州友谊商店
中国大酒店
广州市金大班贸易有限公司
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