哈瓦那雪茄-男人的奢侈装备
对于那些古代的绅士来说,吸雪茄是一种享受的仪式。传统的吸雪茄的场所一般是某个酒吧或者私宅。这些吸雪茄的爵爷们除了家里都有酒窖外,多有雪茄窖。美食之后便一手端着干邑,一手举着雪茄(或烟斗)在那儿神侃。现代社会的绅士们吸食雪茄虽然已经不像以前那样烦琐了,但仍然非常讲究,比如美国的大腕们(包括克林顿)会经常在好莱坞一家叫“哈瓦那俱乐部”的高尚会所吸食雪茄,施瓦辛格则每逢每个月的第一个星期一都要在洛杉矶的一家奥地利餐馆举办“雪茄之夜”,与雪茄一起上场的还有红酒、牛排。
哈瓦那雪茄
说雪茄代表着品位男人的奢侈和神秘,这不仅仅因为雪茄是一种奢侈品,也不仅因为它价格昂贵,配置奢华,而且,还表现在抽雪茄时的种种烦琐的程序和近乎奢侈的讲究。
奢华的装备
和一切奢侈品一样,雪茄豪华的装备既毫无必要又绝对必需。
雪茄器具也做得极尽奢华,常见的有德国SOLINGEN公司的雪茄剪,剪身是K金的,但刃部是钢的。本来就很贵的东西,再打上大卫道夫的商标,就更加贵族化了。吸雪茄的用具太多了,如果抽的是烟丝,装烟丝的真皮烟包也要好几千,保证是瑞士制造,小牛皮的,烟斗也是3000到5000元一个,保湿盒和加湿器就更贵了,以万元来计。这套行头就是身份和品位的象征,昂贵是其次的。吸雪茄与其说是一种习惯,倒不如说是表达一种名贵的风格。
雪茄是一种有生命的东西,需要在一定的温度和湿度条件下,才能保证品质。从理论上说,雪茄需要保存在相对湿度70%左右,温度应该控制在70华氏度(大约20℃左右)。因为雪茄的娇贵,所以顶级雪茄客会在自己的府邸搞一个雪茄窖,超级雪茄客会在雪茄房订一个私人雪茄位,初级的雪茄客至少也应该配置一个保湿箱,把自己的雪茄供养起来。假如你的家里有一只西班牙杉木保湿箱,其实也是一件品位不凡的摆设(雪茄客爱称“迷你钢琴”),可以极大地提升室内气氛。
哈瓦那雪茄
抽过滤嘴香烟有一只打火机就可以了,而雪茄这么贵重的东西,则需要一系列专门的烟具来伺候。作为一位成熟的雪茄客,你应该配置全套的雪茄烟具,包括:保湿箱、雪茄剪、穿刺器、烟灰缸、旅行装羊皮套、长支无硫火柴……当然,用打火机也无伤大雅,但至少应该是ZIPPO或者Dupont,才能对得起你这支哈瓦那雪茄。抽一支50美元的雪茄,却可能需要配置一套2万美元烟具,这就是奢侈的定义。
另外,在享受雪茄的时候,可能还需要搭配一定的怡情饮品,比如咖啡、红酒、威士忌、白兰地,这些含有一定糖分的饮品,可使雪茄的口感柔润而饱满。而能够与哈瓦那雪茄相匹配的东西,当然应该是蓝山咖啡、勃艮第红酒、苏格兰威士忌、科涅克白兰地,所以,这又是雪茄奢侈的理由。
简单的介绍
最简单的说法—-来自古巴哈瓦那的雪茄,而好的哈瓦那雪茄则如同诗境般地引人入胜。哈瓦那雪茄是融合阳光,土壤,及超过五世纪卷烟艺术而成,是无与伦比的产物。它伴随者古巴烟农经年累月的辛勤呵护成长,在复杂而多次的手工艺术下逐步成型。每位古巴烟农必须在烟叶成长及收割的过程中,照顾每一片烟叶达105次以上,而每位烟农所负责的烟叶竟有50万片之多。
哈瓦那雪茄的烟叶绝对是经过精挑细选,来自VueltaAbajo地区的烟叶是经自然风干而非阳光爆晒,所以花费的时间更长了。用来做烟心的烟叶还被存放在木桶内数年以增加风味。
卷烟师们每人一天可以卷制120支雪茄,并确保达到完美无缺的标准。 哈瓦那雪茄的品质不容置疑,就好比一个乐于追求完美的创造者,对细节也是绝不妥协。
葡萄酒鉴赏家或许会为好酒的产地而争论不休,但了解雪茄的专家们却一致认为,只有古巴肥沃的红土,才能孕育出世界上最好的烟草,尤其是以比那尔德里奥省布埃尔塔阿瓦那地区的烟草的品质最佳。
位于古巴西端的比那尔德里奥是古巴的第三大省,这里的降雨量在古巴是最高的,每年达到165厘米,成为对烟叶的生长极为重要的因素。其中哈瓦那地区因其气候、降雨量和土壤(红色沙质沃土)而成为当地最重要的产业。而最好的雪茄,人们便称其为哈瓦那(Havanas或是Habanos)。
除了烟叶的顶级品质外,哈瓦那的手制雪茄,更是独步全球的雪茄极品。为了让人们在享受雪茄时,有缝隙让烟通过,哈瓦那雪茄的烟心是采取人工手撕的方法,将烟叶纵向撕成两片,再进行烟心的制作,这也正是手制雪茄才能拥有的特色。
通过收藏,刚制成的哈瓦那雪茄那犹如青春烈火的烟味,随着时间而流逝,风味更显香醇。所以,目前在世界各地出售的哈瓦那雪茄,大部份都是出厂约两年左右的产品。这样的雪茄再放置三到五年,哈瓦那雪茄的至尊品味便显露无疑!
哈瓦那雪茄的社会地位历来是和干邑白兰地排在一起的,二者都具有壮怀激烈的味道、流芳百世的品质和至高无上的贵族风范。所以,一位老派绅士说:干邑白兰地是液体的哈瓦那雪茄,哈瓦那雪茄是雾状的干邑白兰地。
那应该是一个冬天的下午,刚刚打猎回来,老派绅士抖去一身的雪花,首先会斟上一杯轩尼诗 XO,坐在噼噼啪啪的壁炉前。他双手捧着一个矮脚球形大肚杯,那琥珀色的液体在他的手掌的温暖下,渐渐地散发出了隽永的浓香……当他喝下第一口白兰地,让那温热的液体漫过整个舌头到达喉咙,使每一处味蕾都感受到白兰地的抚慰时,他就该点燃一支哈瓦那雪茄了———这支色泽深沉、粗壮有力、气势逼人的雪茄的牌子,当然应该是“罗密欧与朱丽叶”了。他一边缓缓地晃动着酒杯,让白兰地的浓香回旋、散发,一边轻轻地吸上一口“罗密欧与朱丽叶”,让醇美的烟雾在口腔流连片刻,到达喉咙便轻轻地吐出,然后仰起头来,把身体往椅背上一靠,在氤氲的烟雾和弥漫的酒香中回首一段如烟往事……
当干邑白兰地遇上哈瓦那雪茄,也许就像罗密欧遇上朱丽叶一样,注定是一次浪漫的开始
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