孙威强 新奢侈主义的品位生活
约孙威强的专访，很难。从最初的面访改成电话访问，时间也一改再改。几乎从2007年底，拖到2008年初。终于，在他的好几个会议之间见缝插针，打通了这个采访电话。
电话那端的声音有明显的港台腔，不过，字字分明、语气肯定。他说，每年这个时候是最忙的，忙着回顾过往、展望未来。最近这几个星期，我往返于香港、台湾、法国，像一个“空中飞人”。
想起以前采访过一位娱乐圈的红人，称其最爱在五千米以上的高空思考，脱离陆地，似乎就能超脱自己的角色。连忙问他在飞机上会思考什么，他说：“什么也不想，什么也不做，抓紧时间休息。这样，下飞机以后才能更好地投入工作。”
便宜的新奢侈品
说到奢侈品，人们最先想到的应该是那些耳熟能详的品牌。比如说，要订制一个有爱马仕镇店之宝美名的“凯利包”，需要等上几年时间，因为它的每一块皮革，都要经过多重繁复的步骤来处理。这种皮包均有制造匠师的标记，不论维修或保养，都由同一匠师负责。如此严谨的制作，正是它金贵的原因。
不过，不管哪一个牌子的名牌手包，总有几样基础款，几千块钱就能买到入门奢侈品；再或者，买不起香奈尔的套装，可以买一支香奈尔的口红；在福布斯的《全球奢侈品牌排行榜上》，单瓶价格1~2.3欧元的依云矿泉水,与LV、Gucci这样的殿堂级品牌称兄道弟。毫无疑问，“依云”就是矿泉水中的奢侈品。
看来，如今的奢侈品并不是那么高高在上，并且，定义也将不同。英国的《金融时报》每年都会在全球选取一个新兴奢侈品消费城市来开它的奢侈品峰会。2005年，这个峰会来到了上海。据参加会议的人透露，当年的会议便已达成共识：未来当红的奢侈品，将变成阳光、时间、洁净的空气和水。
孙威强很欢迎所谓“新奢侈品”的说法，“很好，都给人一种有活力又健康的感觉。”“更何况他们只需要人民币8元一瓶，月收入6000元一年可能喝一箱，5000元喝半箱，就算只花100元，也能感觉到顶级矿泉水的魅力。”
品位生活
奢侈品尚有价格作为参照物，何谓“品位”，便显得更难定义。人们很乐意给品位贴上标签。喝什么水、吃什么东西、住什么房子、穿什么衣服……
一直以来，依云矿泉水都是品位的象征。孙威强对此的看法却相当简单。“任何东西，只要满足了这样三个要素，都可以说是有品位的。健康、开心、满意。产品要健康，要符合人体所需要的功能。用的过程很开心，用过了很满意。就是如此。很简单。可能我没有一个超脱的品位，但是我有自己的定义。不管吃、穿、住，我自己觉得舒服就好。并且，我不太追求所谓的名牌。我更喜欢有内涵、有自己故事的品牌，而不是追逐大大的logo。价格也不要太贵，不要超出我的承受能力。当然，如果品质确实好，我也愿意多花一些钱。”
孙威强说：“依云强调的是一种生活方式，健康的生活方式。但是从价格来说，依云在全球是一致的。在法国当地，它也不是一个便宜的品牌。在美国、欧洲各个国家，普通的小瓶装水都卖到一欧元左右。因为不管在哪里，它针对的消费者是一定的。有清晰的定位。”
传播的力量
“阿尔卑斯山的雨水流到依云变成了高品质矿泉水，流到日内瓦和洛桑却什么也不是。”一个瑞士人的话点明了传播对依云的影响力。
孙威强也如此表示：“阿尔卑斯山赋予了依云水生命，不过，让依云水真正世界扬名，成为人们向往的生活方式的却是法国人的高明传播。”
两百多年前，也就是法国大革命时，一个叫MarquisdeLessert的法国贵族患上了肾结石，当时流行喝矿泉水，决定试一试的他到达今天的依云镇时，取了一些源自Cachat绅士花园的泉水。饮用了一段时间，他惊奇地发现自己的病奇迹般痊愈了。
奇闻迅速传开，专家们就此专门做了分析并且证明了依云水的疗效。此后，大量的人涌到了依云小镇，亲自体验依云水的神奇，医生们更是将它列入药方。拿破仑三世及其皇后对依云镇的矿泉水更是情有独钟，1864年正式赐名为依云镇（Evian来源于拉丁文，本意就是水）。
面对越来越多慕名而来的游客，依云镇居民都非常自觉地向游客讲述着以往的故事，其中不乏一些更具体的细节和内容，这也让游客们在享受依云水的同时，体验了传奇故事带来的心理满足感。游客们之后又将自己的体验传达给自己身边的人，这样的口碑传播让依云越来越为世人知晓。
看重水的内在品质
孙威强坚信，依云是“相当有用，值得信任的产品。”他回忆起某位已退休的集团总裁，这位法国人在三十多年前带着几瓶依云水飞到美国，要把它们介绍给美国人。那时候，几乎没有美国人会相信，一瓶水怎么可能卖得出去呢。但依云最终成功了，经过了十多年的努力，这个国家在饮用依云水的数量上发生了巨大的变化，从零一路飙升到年销售超过两千万箱。
谈到依云在中国的销售情况，孙威强说：“十几年前，依云矿泉水进入中国。那时候，中国的进出口贸易并没完全开放。早期的依云水要经过第三个地方，才能到中国。并且，他的高价不符合人们的思维定势。不过，近些年已经形成了稳定的销售渠道，每年都有很好的成长。这和我们的目标消费群，中产阶级不断的扩大有关。
“依云少有大规模的宣传活动。我们没有在电视上做过广告，偶尔会选一些针对性比较强的杂志和报纸。我们把5星级酒店、高档商场、酒吧等场所作为终端，在这些地方，依云的放置地点则选取了特别的地点，比如酒店客户的房间里，这在今天已相当流行，但在几年前还是比较少见的。
“之所以这样做，就是为了让没有接触过依云的消费者从侧面了解依云，在高档酒店放的矿泉水自然也是高档的，价格即使贵些，消费者也能接受。这样既在消费者心中树立了依云的品牌形象，又有力地带动了销售。
“这两年，人们总是不断强调绿色食品、不断强调健康，可是，人们对水的内在美并不那么清晰。我们必须为水的内在品质做更多市场推广和宣传。依云是独一无二，真正绿色的水。它本身的优质成分是100%%的天然、经过15年冰层过滤、非常均衡的矿物质成分、完整系统的每日300次水质测试……”
人必须了解自己
九年前，孙威强加入为依云矿泉水工作的行列。在此之前，他从事的是洋酒、啤酒行业。他说，我长期以来的工作都与食品和饮料有关。
回顾以往的岁月，他说：“我大学学的是市场管理。但学习与实践，还是有很大差别。不管你进入的是哪一个行业，都必须从头学起。要了解品牌管理、销售渠道，要与每一个人打交道。我承认我是一个勤劳、努力的人。不停地在找机会学习。每个人都有自身的优势，但努力和认真是少不了的。工作的时候，自己要了解自己的能力，要明白大方向在哪里。这是没有例子可以比较，可以学习的。因为你自己有没有努力过，到底付出了多少，自己很清晰。这样，得到了多少，也是应该的。就算没有得到，也不应该抱怨。”
平衡生活
看得出来，孙威强属于非常理智的那一类别。他说：“我一直都清楚自己要什么。也很会安排自己的生活。我觉得平衡最重要。事业、家庭、工作、休息，都应该取得一个平衡。不要偏重于哪个，也就是说工作量和休息量都不要太大。
“比如说，我提倡努力工作，但不鼓励员工加班。人总是要工作的，不管在什么情况下，但是在有选择的情况下，一定要选择自己喜欢做的事情作为工作。比如说我自己这个工作，经常到处飞，但是我飞到任何一个地方都会享受一下当地的美食，这就是我自己的平衡。”
孙威强喜欢美食在朋友圈子里是出了名的，他最奢侈的一次是，请一个朋友吃饭，为了让这个朋友感觉不同，一顿饭花了几万港币。但是他仍然觉得非常值得，他认为那顿饭他吃到了最好的东西。“我不太习惯西餐，在国外待久了，就会想念香港烧味、粥底火锅、云吞面、乌龙茶、中国各地美食……我对于美食的感受非常特别。虽然我不会做菜，但我很清楚什么是好味道。”
孙威强还喜欢赛马，然后他又纠正说其实是赌马。他说每次看着自己选中的马匹飞奔出去，那感觉真的是又激动又兴奋，完全投入，却也完全放松下来。然而他只是享受这个过程，而并非真的狂赌。除此之外，空闲之余他喜欢去依云小镇度假。在依云水的世界中，依云小镇是一个最接近天堂的小镇。孙威强毫不掩饰对它的偏爱，“完全不可能在东南亚或其他地方找到这么好的空气。无论冬夏，睡觉的时候一定要开着窗。早晨醒来，当清新空气扑面而来，就感觉到了我一定要的东西。如果小镇空气可以出售的话，一定是很贵的，但很多人肯定愿意买。在这里度假很舒服，可以到山上走走，或是去日内瓦湖垂钓，到餐厅里喝咖啡、溜狗，消夏和滑雪都是非常值得来的……”
对于财富，孙威强的看法也是要取得平衡。赚钱很重要，但如何安排和处理好财富更重要。财富分两种：有形和无形。有形的财富是通过工作或者做生意赚来的钱，但是如何把财富支配得更有意义就格外重要了。除了满足自己的日常需要，也应该让财富发挥更大的意义，比如去帮助别人。在这点上，孙威强一直都有坚持，他经常帮助一些有困难有需要的人，从香港到上海。另外，孙威强说最不能忽略的是健康，健康是本钱，人与人之间的感情这些无形财富，都是有形财富换不来的，所以更应该分外珍惜。
希望保持现状
随意地生活着，很好地平衡事业和家庭。吃好，喝好，睡好，有良好的身体情况，家人永远健康安全地在身边。
喜欢出去的时候就可以出去，不喜欢出去的时候就能待在家里。有一个温暖的家，一份好的工作，一群爱你的你也爱的人，你想做什么都有能力去实现……
这就是孙威强理想中的生活状态。并且，他现在的生活已经达到理想状态。他说：“我觉得自己是个幸福的人，有体贴自己的妻子，两个女儿也都健康成长。她们现在都在上海，我希望能多一些时间陪她们。我对以后其实是没什么打算的，我觉得现在就很好，很理想。希望以后的生活就这样继续下去，维持现状最好。等有一天退休了，我再带我的妻子去周游列国。去做很多我想做，却还没来得及做的事情。”
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